教宗方济各1月31日在“意大利农人协会”成立70周年之际接见了该协会成员。教宗表示：要消除损害农业的障碍，杜绝过度剥削土地的行为，从而实现“对环境影响较小”的农业生产。
教宗说：“凡有人类就有耕种，没有土地为世界各地男女生产的食物就没有美好的生活”。因此，农业应当受到“政治和经济具体选择”的“重视”，也就是说，“要消除那些损害农业生产这项如此宝贵却表面不合新一代人口味的活动的障碍。与此同时，应该关注将农业用地挪为表面看来更有利可图的其它活动的现象，这种现象已经非常普遍。在这方面也是由财神做主，不是吗？这如同是那些出卖家庭、出卖母亲的无情之徒的做法，而这里所面临的，是出卖土地母亲的诱惑！”
农业劳动与贫穷和饥饿这“两个负面领域”有关联。对此，基督徒的观念和经济体制发生了冲突：基督徒的观念认为人人享有土地财富，而占主导地位的经济体制则“使许多人无法享有他们应享的权利”。教宗极力谴责这种经济体制。
他继续说，“市场规则的极端化、丢弃和浪费的文化，在食物方面，其恶劣程度令人难以接受，它们连同其他因素为许多家庭带来不幸与苦难。因此，我们应该深刻反思食物的生产和分配体系。正如我们的祖父母所教导，我们不可拿面包戏耍！我记得，小时候，祖父母教导我们要把掉在地上的面包捡起来，亲吻它，重新放到餐桌上。面包以某种方式参与了人类生命的神圣性，因此，不能把食物仅仅当作一种商品”。
教宗多次强调，土地应该得到热切而精心的保护，如同农民亘古以来对待土地那样。今天，在气候变化、极端天气愈加频繁的时代，这种关注决不容被忽视。教宗说：“在气候稳定性面临威胁，空气、水和土壤由于环境污染而失去自身清洁的情况下，如何为众人的生活生产美味的食物呢？”教宗的回答是：“我们真的应该意识到及时采取行动来保护受造界的重要性；世界各国真的迫切需要为这一根本目的携手合作”。
教宗阐述完上述思想后，为我们提出了挑战，即实现一种“对环境影响较小”的农业生产。所以，耕种和保护土地应当齐头并进，好使后代子孙能继续在地球上生存，享受它的果实”。
教宗最后说：“我想提出一项邀请和一个建议。邀请是‘重新找回对土地母亲的爱’。圣方济各曾说，我们是从她而来的，也必要回她那里去。从这里也引出了我的建议：即‘保护土地’，与它结盟，让它继续成为天主所愿的整个人类大家庭的生命泉源”。
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