圣人在公元五四○年左右出生于罗马。初任职罗马总督；后弃俗隐修，晋升执事，奉命出使君士坦丁堡。五九○年被选为伯多禄继任人，处事贤明，以坚强的信德传扬福音，照顾穷人；并派遣传教士到英伦传道，克尽司牧圣职。他曾发扬教会礼仪生活，整理拉丁圣乐；同时有关伦理学及神学著作什多。六○四年三月十二日安逝。
进堂咏
主说：我要亲自照顾我的羊，我要为他们兴起一个牧人，他要牧放他们，作他们的牧人；我，上主，要作他们的天主。（则34:11,23-24）
集祷经
天主，你以仁慈治理你的子民，以爱心照顾我们；求你俯听圣额我略教宗的转求，把智慧之神赋予 管理教会的牧人，使他们善尽牧职，明智地带领羊群在圣德的道路上迈进，好使牧者和羊群都一同获享永恒的欢乐。因你的圣子、我们的主耶稣基督，他和你及圣 神，是唯一天主，永生永王。亚孟。
读经一（我们仍是忍饥受渴，衣不蔽体。）
恭读圣保禄宗徒致格林多人前书 4:6-15
弟兄们：为了你们的缘故，我以自己和阿颇罗当作例子，好叫你们跟我们学习：不可超过圣经所记载的，免得有人自大，高看这个，鄙视那个。
谁使你异于别人呢？你有什么不是领受的呢？既然是领受的，为什么你还夸耀，好像不是领受的呢？你们已经饱满了，已经富足了，已无需我们，自己可以为王了；恨不得你们真的为王，好叫我们与你们一同为王！我以为天主把我们作宗徒的列在最后一等，好像被判死刑的人，因为我们成了结世界、天使和世人观赏的一场戏剧。我们为了基督成了愚妄的人，你们在基督内却成了聪明的人；我们软弱，你们却强壮；你们受尊敬，我们受羞辱。直到此时此刻，我们仍是忍饥受渴，衣不蔽体，受人拳打，居无定所，并且亲手劳碌工作。被人咒骂，我们就祝福；被人迫害，我们就忍受；被人诽谤，我们就劝戒；直到现在，我们仍被视为世上的垃圾和人间的废物。
我写这些话，并不是为叫你们羞愧，而是为劝告你们，就如同劝告我所亲爱的孩子一样，因为你们纵然在基督内有上万的教师，但为父亲的却不多，因为是我在基督耶稣内藉福音生了你们。——上主的话。
答唱咏 咏145:17-18,19-20,21
【答】：上主接近一切呼号他的人。
领：上主的一切行径至公至义；上主的一切化工圣善无比。上主接近一切呼号他的人，就是一切诚心呼号他的人。【答】
领：他必成全敬畏自己者的心愿，听到他们的呼号，必施以救援。凡爱慕上主的，上主必保护他们；凡作恶犯罪的，上主必消除他们。【答】
领：愿我的口称述上主的光荣，顾众生世世代代赞美他的圣名！【答】
福音前欢呼
领：亚肋路亚。
众：亚肋路亚。
领：主说：我是道路、真理、生命，除非经过我，谁也不能到父那里去。
众：亚肋路亚。
福音（为什么你们做安息日不准做的呢？）
恭读圣路加福音 6:1-5
一个安息日，耶稣经过麦田时，他的门徒掐了麦穗，用手搓着吃。有几个法利塞人说：“为什么你们做安息日不准做的呢？”耶稣回答说：“你们没有读过：达味和同他在一起的人，在饥饿时所做的吗？他怎样进了天主的殿：拿起供饼来吃了：又给了同他在一起的人吃。这供饼原不准他人吃，而只准司祭吃。”耶稣又向他们说：“人子是安息日的主。”——上主的话。
献礼经
上主，你既愿意藉此祭献，消除人类的罪恶；求你悦纳我们今天在圣额我略纪念日所献上的礼品，使我们藉此圣祭获得神益。因主耶稣基督之名，求你俯听我们的祈祷。亚孟。
领主咏
主说：不是你们拣选了我，而是我拣选了你们，并派你们去结果实，去结常存的果实。（若15:16）
领圣体后经
上主，你在圣额我略的纪念日，教导我们听从基督导师的指引，更在这圣祭中把基督赐予我们作为生命之粮；求你帮助我们恒心学习你的真理，并以仁爱的精神实践在生活中，因主耶稣基督之名，求你俯听我们的祈祷。亚孟。
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